I Sverige lever en av de största del av befolkningen med övervikt eller fetma, och problemet har blivit allt mer akut. Enligt Statens beräkningar från 2022 uppgår andelen överviktiga i åldern 18–64 till drygt 70 procent, medan 20 procent klassas som fetma. Detta är en ökning på över 20 procent sedan 2010. Även om Sverige rankas högt på välfärdsskalan, visar siffrorna på en tydlig misslyckande inom hälsopolitik och livsstil.
En central orsak till den ökade överviktsspridningen är den omväxlande livsstilen som präglas av snabbmat, sockerrika drycker och en sänkning av fysisk aktivitet. En studie från Sahlgrenska akademin visade att mer än 80 procent av svenskarna äter snabbmat minst en gång i veckan, och drygt 40 procent dricker läskedrycker dagligen. Samtidigt minskar antalet som motionerar regelbundet – endast 30 procent uppfyller rekommendationerna om 150 minuter moderat aktivitet per vecka.
Men det finns också en annan sida till historien. Sverige har en av de högsta andelarna av folk som söker hjälp för att förändra sin livsstil. Enligt Socialstyrelsen var antalet inskrivna i hälso- och sjukvårdsprogram för övervikt och fetma 2023 nära 100 000. Program som *Hungerspin Sverige* spelar en avgörande roll här, genom att erbjuda strukturerade och vetenskapligt grundade metoder för att bryta beroendet av mat och att skapa hållbara förändringar.
Metoder som fungerar: vad visar forskningen?
Forskning visar att kognitiv beteendeterapi (KBT) och näringslära är två av de mest effektiva metoderna för att bekämpa övervikt och hungersyndrom. En studie från Karolinska institutet visade att personer som genomgått KBT för övervikt hade en genomsnittlig viktminskning på 10 procent efter ett år. Metoden fokuserar på att identifiera och ändra tankesätt och beteenden som bidrar till överätning, såsom stressmatning och automatiska matvanor.
En annan framgångsfaktor är näringsrådgivning baserad på individuella behov. Genom att analysera blodprover och livsvanor kan man skapa en personlig kostplan som minskar hungerkänslor och ökar energinivåerna. Till exempel har *Hungerspin Sverige* lyckats med att hjälpa patienter att minska sin dagliga energiintag med 500–700 kalorier, vilket ger en stabil viktminskning på 5–10 procent inom sex månader.
- Andelen överviktiga i Sverige har ökat från 55 procent 2010 till 70 procent 2022.
- Mer än 80 procent av svenskarna äter snabbmat minst en gång i veckan.
- Antalet inskrivna i hälso- och sjukvårdsprogram för övervikt var 98 000 år 2023.
- Kognitiv beteendeterapi ger genomsnittlig viktminskning på 10 procent efter ett år.
- Näringsrådgivning kan minska energiintaget med 500–700 kalorier dagligen.
Den psykologiska aspekten: hur hanterar vi hungerkänslor?
Hungersyndrom är inte bara ett fysiskt problem utan också en psykologisk. Många som lider av övervikt har utvecklat en känsla av att kontrollen över maten har tagits ifrån dem. Enligt psykologer är det viktigt att skapa en dialog med sig själv om vad som driver hungerkänslorna – är det stress, ensamhet eller en känsla av att inte kunna kontrollera sin kropp?
Metoder som mindfulness och kognitiv terapi hjälper till att bryta detta beroende. Genom att träna på att känna igen hungerkänslor utan att automatiskt reagera med att äta kan man återgå till en mer balanserad relation till maten. *Hungerspin Sverige* använder sig av så kallade “hungerjournaler” där patienterna skriver ned sina hungerkänslor och utlöpare, vilket visat sig öka medvetenheten och minska överätningen.
Hur kan samhället göra skillnad?
För att bekämpa övervikt måste både individer och samhälle agera. Först och främst behöver vi förbätra tillgängligheten till kostrådgivning och motion. Kommunerna bör investera i hälsosamma alternativ i skolmat och på arbetsplatser, och offentliga platser bör utformas så att fysisk aktivitet blir en naturlig del av dagliga rutiner.
Samhället måste också ta ansvar för att minska tillgängligheten till övermätt och sockerrika produkter. Genom att införa skatter på läskedrycker och begränsa reklam för snabbmat kan vi skapa en miljö som främjar hälsosamma val. Samtidigt behöver vi stödja program som *Hungerspin Sverige*, som erbjuder strukturerad och vetenskapligt grundad hjälp för de som vill förändra sin livsstil.